O curioso caso do lançamento de tomates.

A explicação do Youtuber é incompleta.

O impulso dado pelo trabalhador acelera em igualdade o balde e os tomates contidos no mesmo. A lei de inercia vale tanto para o balde como para os tomates. No entanto, quando o balde é libertado, o coeficiente de atrito aerodinâmico do balde é maior que o atrito de cada tomate. Então, o balde freia e cai imediatamente enquanto os tomates (pela mesma inércia) seguem em frente e caem dentro do vagão.

P.S.:
Toda descrição literal de um fenômeno físico é incompleta e falseável. Serve como um exercício de auto-convencimento ... Talvez o trabalhador consiga explicar melhor o truque que ele usa para aumentar sua produtividade !